【2025.10】新事業進出補助金で食品ビジネスを成功させる！申請のコツと成功事例の紹介

食品ビジネスで新規事業を始める方必見です！資金調達に使える補助金、「新事業進出補助金」を徹底解説します。

この記事では、補助金の概要から申請手順、食品ビジネス特有の事業計画書の書き方、成功事例まで、分かりやすく説明。特に、地域特産品を使った事業や、新しい技術導入による差別化戦略など、具体的な成功事例を紹介することで、あなたの事業計画に役立つヒントを提供します。

ぜひ新事業進出補助金を活用して、理想の食品ビジネスを始めてみてください！

新事業進出補助金とは？食品ビジネスへの活用方法

新事業進出補助金は、2025年から募集が開始された補助金で、事業再構築補助金の後継補助金と言われています。中小企業庁が実施する補助金制度で、既存事業と異なる事業への前向きな挑戦を支援し、新市場・高付加価値事業への進出を後押しすることで、中小企業等が企業規模の拡大・付加価値向上を通じた生産性向上を図り、賃上げにつなげていくことを目的としています。

新事業における設備投資や販路開拓、人材育成など、幅広い分野で活用できる資金援助を受けられるため、新たに食品ビジネスを始めたい方にとって大きなメリットになるでしょう。

新事業進出補助金の概要

新事業進出補助金は、事業計画に基づいて補助対象経費の一部を国が補助する制度です。

第2回公募では、公募期間は令和7年9月12日(金)から令和7年12月19日(金)18:00まで(厳守)となっています。

補助金額は以下のように設定されています。

従業員数	補助金額	補助率
従業員数20人以下	750万円〜2,500万円（3,000万円）	1/2
従業員数21～50人	750万円〜4,000万円（5,000万円）
従業員数51～100人	750万円〜5,500万円（7,000万円）
従業員数101人以上	750万円〜7,000万円（9,000万円）

補助事業実施期間は交付決定日から14か月以内(ただし採択発表日から16か月以内)です。交付決定前に発生した経費は補助対象外となるため、事業計画の策定と申請時期には注意が必要です。また、補助金を受けるためには、事業計画の審査を通過する必要があります。審査では、事業の新規性、成長性、実現可能性、地域経済への貢献度などが評価されます。

食品ビジネスにおける補助金のメリット

食品ビジネスにおいて、新事業進出補助金を活用することで、様々なメリットが得られます。

例えば、高額な設備投資に必要な資金を調達することができます。食品加工機械や冷凍・冷蔵設備の導入、店舗改装など、初期投資の負担を軽減し、スムーズな事業スタートを切ることができます。また、新商品の開発や販路拡大のための費用にも活用できます。新たな販路開拓のための広告宣伝費や、ECサイト構築費用などを補助金で賄うことで、事業の成長を加速させることが可能です。

さらに、人材育成にも活用できます。従業員の研修費用や、専門家へのコンサルティング費用などを補助することで、より質の高い商品やサービスの提供体制を構築できます。

食品事業で新事業進出補助金に申請する手順とポイント

新事業進出補助金の申請は、適切な手順を踏むことでスムーズに進めることができます。準備不足や不備があると審査に悪影響を与える可能性があるため、各ステップを丁寧に確認しながら進めましょう。申請の流れは以下の通りです。

申請資格の確認

まずは、事業者が補助金の申請資格を満たしているかを確認しましょう。

補助対象者は、中小企業者、中小企業者以外の一部法人、特定事業者の一部、対象リース会社が含まれます。中小企業者については、資本金又は常勤従業員数が一定の基準以下である会社又は個人であることが求められます。例えば、製造業、建設業、運輸業の場合は資本金3億円以下または常勤従業員数300人以下、卸売業の場合は資本金1億円以下または常勤従業員数100人以下、小売業の場合は資本金5,000万円以下または常勤従業員数50人以下などとなっています。

また、中小企業者以外の法人については、企業組合等や一般財団法人・一般社団法人、農事組合法人、労働者協同組合などが対象となる場合があり、従業員数が300人以下である必要があります。

特定事業者の一部として、常勤従業員数が業種に応じた一定の基準以下で、資本金の額または出資の総額が10億円未満である会社や個人も対象となります。また、生活衛生同業組合、酒造組合、内航海運組合、技術研究組合なども条件を満たせば対象となります。

詳細な要件は、公募要領で必ず確認してください。

必要書類の準備

申請資格を確認したら、必要書類を準備します。主な必要書類としては、申請書、事業計画書、登記事項証明書、直近の決算書類などがあります。

申請書には補助事業の内容、事業計画、資金計画などを記載します。誤字脱字や記入漏れがないように注意しましょう。事業計画書には市場分析、競合分析、売上予測、収支計画などを記載します。実現可能性が高く、説得力のある事業計画書を作成することが重要です。登記事項証明書は発行から3ヶ月以内のものが必要です。直近の決算書類は会社の財務状況がわかる書類で、損益計算書、貸借対照表などが含まれます。その他、補助金事務局が指定する書類があれば、公募要領で確認し、必要に応じて追加で提出を求められる場合があります。

必要書類は年度や事業内容によって異なる場合がありますので、必ず最新の公募要領を確認してください。

申請書の書き方 よくあるミスと注意点

申請書は、審査の重要な判断材料となります。簡潔で分かりやすく、誤解を招かないように記述することが重要です。よくあるミスとしては、以下の点が挙げられます。

• 事業内容の説明が不明瞭
• 数値の根拠が示されていない
• 目標設定が曖昧
• 誤字脱字が多い

これらのミスを避けるため、第三者にチェックしてもらう、過去の採択事例を参考にするなど、工夫しましょう。

補助事業計画の記載ポイント

補助事業計画は、事業の目的、内容、実施体制、スケジュール、費用などを具体的に記載します。特に、新事業進出による地域経済への波及効果や雇用創出効果を明確に示すことが重要です。

食品ビジネスで成功するための新事業進出補助金の事業計画書の書き方

新事業進出補助金の採択を左右する重要な要素の一つが、事業計画書です。食品ビジネス特有のポイントを押さえた魅力的な事業計画書を作成することで、補助金獲得の可能性を高めましょう。効果的な事業計画書の書き方を、食品ビジネスの特性を踏まえて解説します。

市場分析の重要性

食品ビジネスは市場の動向に大きく左右されます。そのため、事業計画書では徹底した市場分析が不可欠です。ターゲット顧客のニーズ、競合状況、市場規模、成長性などを分析し、具体的なデータに基づいて現状を把握しましょう。

例えば、健康志向の高まりを背景に、オーガニック食品や低糖質スイーツの需要が増加しています。これらの市場動向を踏まえ、自社の商品がどのような顧客層に受け入れられるのか、市場におけるポジションを明確にする必要があります。

市場分析の手法としては、以下のものが挙げられます。

手法	内容
PEST分析	政治・経済・社会・技術の各側面から市場環境を分析
SWOT分析	自社の強み・弱み・機会・脅威を分析
5フォース分析	業界の競争状況を分析（新規参入の脅威、代替品の脅威、売り手の交渉力、買い手の交渉力、既存企業間の競争）

競合他社との差別化戦略

食品業界は競争が激しいため、他社との差別化が成功の鍵となります。事業計画書では、独自の強みや競争優位性を明確に示す必要があります。価格、品質、サービス、ブランドイメージなど、どのような点で他社と差別化を図るのか、具体的な戦略を記述しましょう。

例えば、地域特産品を使った商品開発、独自の製法、こだわりの原材料、環境に配慮した生産方法など、消費者に訴求できる独自の価値を明確にすることが重要です。

価格競争に陥らないための戦略

価格だけで勝負しようとすると、利益率が低下し、事業の持続可能性が危ぶまれます。高付加価値戦略やニッチ市場への特化など、価格以外の要素で競争力を高める戦略が重要です。

売上予測と収支計画

事業計画書では、売上予測と収支計画を具体的に示す必要があります。市場分析や競合分析の結果を踏まえ、現実的な数値目標を設定しましょう。売上高、売上原価、販売費及び一般管理費などを算出し、損益分岐点や投資回収期間などを明確にすることで、事業の収益性を評価することができます。

売上予測の根拠

売上予測は、単なる希望的観測ではなく、根拠に基づいた数値である必要があります。市場規模、顧客単価、販売数量、販売チャネルなどを考慮し、実現可能な売上予測を立てましょう。

収支計画の精度

収支計画は、事業の収益性を評価する上で重要な指標となります。経費の見積もりを正確に行い、信頼性の高い収支計画を作成しましょう。補助金の活用方法についても具体的に記載することで、審査員へのアピールにつながります。

事業の成長性と将来展望

事業計画書では、事業の将来性や成長性についても言及する必要があります。中長期的な視点で事業展開を描き、将来的なビジョンを示すことで、審査員に事業への熱意を伝えることができます。市場の拡大可能性、新規事業展開の可能性、海外進出の可能性など、将来的な展望を具体的に記述しましょう。

例えば、3年後、5年後、10年後の事業規模や目標を設定し、その達成に向けた具体的な戦略を示すことが重要です。また、雇用創出効果や地域経済への貢献についても言及することで、補助金獲得の可能性を高めることができます。

食品ビジネスは、食の安全・安心に対する意識の高まりや、健康志向、環境問題への関心の高まりなど、社会的な変化の影響を大きく受けます。これらの変化を踏まえ、将来を見据えた事業計画を策定することが重要です。

補助金で食品ビジネスを成功させた事例紹介

補助金を活用して食品ビジネスで成功した事例を、地域特産品、新技術、販路拡大といった異なる切り口から紹介します。これらの成功事例から、事業計画作成のヒントや、補助金活用のポイントを見つけてみてください。

地域特産品を活用した成功事例

A社は、地方都市で長年栽培されてきた特産品の柚子を使った新商品開発に着手しました。 従来は柚子果汁や柚子ピールとして販売していましたが、補助金を活用し、柚子を使ったジャムやドレッシング、調味料などを開発、販売を開始しました。地域の特産品に新たな価値を付加することで、売上を大幅に伸ばし、地域経済の活性化にも貢献しています。

B社は、地元産の希少な黒豆を使った高級和菓子を開発しました。 伝統的な製法を守りつつ、現代的なアレンジを加えることで、幅広い年齢層に受け入れられる商品を開発。補助金は、設備投資や販促活動に活用しました。高品質な商品と効果的なマーケティングにより、新たな顧客を獲得し、事業を拡大しています。

成功のポイント

• 地域資源の有効活用
• 新たな価値の創造
• 高付加価値商品の開発

新しい技術を取り入れた成功事例

C社は、冷凍技術を駆使した冷凍野菜の製造・販売事業を開始しました。補助金を活用して最新鋭の冷凍設備を導入し、鮮度を保持したまま野菜を冷凍保存する技術を確立。消費者の健康志向の高まりを受け、栄養価の高い冷凍野菜の需要は拡大しており、C社は急速に業績を伸ばしています。

D社は、AIを活用した食品ロス削減システムを開発しました。 このシステムは、スーパーマーケットなどで販売されている食品の消費期限を予測し、最適な値引き価格を提示することで食品ロスを削減するものです。補助金は、システム開発や実証実験に活用されました。環境問題への意識の高まりとともに、D社のシステムは多くの企業から注目を集めています。

成功のポイント

• 最新技術の導入
• 市場ニーズへの対応
• 社会課題の解決

販路拡大に成功した事例

E社は、地元で人気のパン屋を経営しています。 補助金を活用してECサイトを構築し、全国への配送を開始しました。これにより、地元だけでなく、遠方のお客様にも商品を届けることが可能になり、売上を大きく伸ばしました。また、SNSを活用した積極的な情報発信も効果を上げています。

F社は、無添加の調味料を製造・販売しています。 補助金を活用して、百貨店や高級スーパーへの販路開拓を行いました。高品質な商品と、健康志向の消費者のニーズが合致し、新たな販路での売上は順調に推移しています。

企業	事業内容	販路拡大戦略	成果
E社	パン製造・販売	ECサイト構築、全国配送開始、SNSマーケティング	売上増加、顧客層拡大
F社	無添加調味料製造・販売	百貨店、高級スーパーへの販路開拓	新たな販路での売上増加、ブランドイメージ向上

成功のポイント

• 多様な販路の開拓
• ターゲットに合わせた販売戦略
• 効果的なマーケティング

これらの事例は、新事業進出補助金を活用することで、食品ビジネスにおいても様々な成功の可能性があることを示しています。自身の事業計画に合った活用方法を検討し、積極的に挑戦していくことが重要です。

新事業進出補助金に関するよくある質問

ここでは、新事業進出補助金に関してよくある質問をまとめています。申請前に疑問を解消し、スムーズな申請手続きを進めましょう。

補助金の対象となる経費

補助金の対象経費は以下のとおりです。

建物費、構築物費、機械装置・システム構築費、技術導入費、専門家経費、運搬費、クラウド
サービス利用費、外注費、知的財産権等関連経費、広告宣伝・販売促進費

申請期間と審査期間

第2回公募の申請期間は、令和7年9月12日(金)から令和7年12月19日(金)18:00まで(厳守)です。審査期間は、申請書類の提出から約2から3ヶ月程度となっています。申請期間は限られていますので、余裕を持って準備を進めることが重要です。

補助金交付後の手続き

補助金が交付された後も、事業計画に基づいて事業を実施し、実績報告書を提出する必要があります。また、補助金の使途についても、適切な会計処理を行い、領収書などの証拠書類を保管しておく必要があります。実績報告書は、事業完了後、速やかに提出する必要があります。提出が遅れると、補助金の返還を求められる場合があります。

補助金交付後も、事業化状況報告等を5年間にわたって提出する必要があります。定期的に事業の進捗状況を報告することが求められます。

補助金交付後の変更手続き

事業計画に変更が生じた場合は、速やかに変更承認申請を行う必要があります。無断で事業計画を変更すると、補助金の返還を求められる場合があります。

補助金の返還

不正な手段で補助金を受給した場合や、事業計画を達成できなかった場合は、補助金の返還を求められる場合があります。補助金の返還に加えて、加算金が課される場合もあります。

食品ビジネスで新事業進出補助金に申請したい方は株式会社補助金プラスの申請支援をご利用ください

食品業界での新たなビジネス展開をお考えの事業者様、新事業進出補助金の申請手続きに悩まされていませんか？食品開発や製造工程の確立、販路開拓など、本来注力すべき事業の核心部分に集中したいのに、複雑な補助金申請作業に多くの時間と労力を奪われてしまう状況は、多くの食品事業者が直面している課題です。

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まとめ

新事業進出補助金は、食品ビジネスの立ち上げや拡大を目指す方にとって大きな力となります。この記事では、補助金の概要から申請手順、事業計画書の書き方、成功事例までを網羅的に解説しました。補助金の種類を理解し、自社の事業に合ったものを選択することが重要です。市場分析や競合調査に基づいた綿密な事業計画書を作成することで、審査通過の可能性を高めることができます。

地域特産品を活用した事例や新しい技術を取り入れた事例など、成功事例を参考に、自社の強みを活かした事業展開を検討しましょう。補助金を活用し、食品ビジネスで成功を収めましょう。